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Chef David Marchiori, il poliedrico chef dell’Osteria Plip di Mestre, sarà presente assieme ad Agugiaro&Figna e Slow Food, alla IX edizione di Slow Fish. Dal titolo “Il mare:…
Sana e golosa. La Latteria Perenzin di San Pietro di Feletto (TV) ha presentato alla 9ª edizione di Formaggio in Villa a Santa Maria…
La merenda per grandi e bambini: 5 idee originali per la pausa di metà mattina o pomeriggio
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Un’alimentazione sana per grandi e piccini prevede che siano consumati circa 5 o 6 pasti nel corso dell’intera giornata. Oltre alla…
Voglia di raclette?
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Tutte le sere dall’aperitivo, su prenotazione, alla Latteria Perenzin si può gustare il famoso piatto a base di formaggio, che viene fatto…
Direttamente dalle civiltà precolombiane: i semi di Chia
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Le tecnologie alimentari hanno l’obiettivo fondamentale di soddisfare le sempre più crescenti richieste dei consumatori di alimenti naturali e funzionali. Nel passato…
Renato Rizzardi vince la nona edizione del Festival del Baccalà
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Si è svolta ieri a Villa Cordellina di Montecchio Maggiore (VI) la finale della nona edizione del Festival triveneto del Baccalà. Il Trofeo Tagliapietra…
Oggi è il Tiramisù Day
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Oggi è il Tiramisù Day, dolce che rappresenta tutta Italia, ma è prettamente un dolce trevigiano, sebbene sia ancora aperta la storica…
Castello di Roncade: i vini di una storica famiglia
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Intervista a Claudio Ciani Bassetti Nella città di Roncade, in provincia di Treviso, si trova il celebre Castello di Roncade da…
La "Primavera in festa" roncarese segna un grande successo
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La rosellina del Verdon è tornata a fiorire. 10.000 le presenze registrate domenica per la 20ma edizione della mostra mercato dedicata al…
Anche in Veneto la situazione del comparto del latte è preoccupante
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L’ormai nota rivolta del latte dei pastori sardi ha attirato l’attenzione nazionale sulla situazione del prezzo del latte, degli allevamenti e della…
