5 piatti tipici della tradizione Veneziana
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5 tipiche ricette Veneziane, per riscoprire tradizioni storiche e antichi sapori. Bigoli in salsa I bigoli in salsa sono un piatto antichissimo,…
Una dieta basata solo sulle piante
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Una dieta basata solo sulle piante, o Plant-based diet, come viene chiamata in inglese, è l’ultima moda del momento nel mondo dell’alimentazione.
Arriva in tavola la Cozza di Scardovari Dop
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L’evento “Alla scoperta della Cozza DOP” ha recentemente coinvolto i giornalisti delle principali testate italiane, permettendo loro di conoscere le attività legate…
Il Governo candida la cucina italiana a Patrimonio UNESCO 2023
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ITALIA – Il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, insieme al Ministero della cultura, lanciano la candidatura UNESCO della cucina italiana…
L’Italia si impone nel mondo lattiero caseario come principale esportatore di formaggi per la sua eccellenza, qualità e versatilità. Secondo i dati…
Arriva a Padova l'International Street Food
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100 le tappe in programma quest’anno per la VII edizione della più importante manifestazione itinerante dì cibo di strada d’italia organizzata da…
Succhi di frutta senza zuccheri: i benefici
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Per moltissimo tempo il consumo di succhi di frutta è stato considerato un sinonimo di benessere. Almeno fino a quando non si…
Colomba pasquale: come sceglierla senza sbagliare (e i consigli per il vino perfetto)
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Quando si progetta la tavola di Pasqua, non si può non pensare, a prescindere dallo stile che si ha intenzione di dare…
36ª Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP. Il fiore d’inverno fa finalmente ritorno a Dosson di Casier
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Sabato 4 febbraio la premiazione del Concorso Letterario Nazionale Rosso d’Inverno CASIER – Torna finalmente in tutto il suo splendore il fiore…
Proteine alternative a un punto di svolta
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Sfamare 8 miliardi di persone che popolano il pianeta è un’attività che inquina. Produrre cibo, infatti, significa consumare energia, terra, acqua e…
