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I benefici del gelato d’estate: un dolce che fa bene
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Il gelato è uno dei dolci più amati dagli italiani, soprattutto in estate quando fa caldo e si ha voglia di qualcosa…
Come correggere le cattive abitudini dei 'pet parent'
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Prendersi cura del proprio cane richiede attenzione e dedizione. Spesso, però, i pet parent possono incappare in errori involontari, che possono compromettere…
Chef Marco Marras, quando sostenibilità fa rima con qualità
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Lo Chef Marco Marras racconta il suo percorso alla ricerca di una sempre maggiore sostenibilità nei processi produttivi della sua cucina. VERONA…
Ho imparato a cucinare senza glutine
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Si fa presto a dire celiachia. È più difficile, invece, cambiare letteralmente vita quando questa patologia autoimmune cronica, che si sviluppa in…
Allergie e intolleranze alimentari: alla scoperta delle differenze
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Di allergie e intolleranze alimentari si parla spesso negli ultimi anni. La consapevolezza dell’importanza di un’alimentazione sana è aumentata tantissimo e le…
Alimentiamo il nostro futuro
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Si celebra oggi, in tutto il mondo, la giornata mondiale dell’alimentazione “Siamo quello che mangiamo” recitava un vecchio detto, mai come oggi…
Trend alimentari del 2050: ecco cosa mangeremo
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Il settore del foodtech sta evolvendo in maniera importante, ma con il passare del tempo, durante i prossimi anni, cambierà ancora di…
Scuola. Progetto “La salute nel piatto”
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Assessore Donazzan: “Studenti influencer della prevenzione e della sana alimentazione grazie a questa iniziativa di LILT che parla il linguaggio dei giovani”…
Bistro Lipa: autentica cucina slovena a due passi dall’Italia
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La ristorazione slovena ha un nuovo punto di riferimento per tutti gli appassionati di gusto, tradizioni e materie prime di eccellente qualità.
Visto che siamo in autunno, perché non approfittare dei cibi di stagione? Alimenti come la zucca, i funghi, i cavolfiori, le rape, possono regalarci piatti gustosi.
