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Da martedì 9 luglio a giovedì 11 luglio a Marghera, Area Mercato, parte la 12^ tappa del Festival Internazionale dello Street Food 2019, all’interno della programmazione della manifestazione “Marghera Estate 2019”: un festival dedicato alla musica, al cinema e quest’anno anche al cibo da strada.
Dopo il successo dei primi undici appuntamenti del Festival Internazionale dello Street Food edizione 2019, cui hanno partecipato oltre settecentomila persone, il tour del “cibo da strada” approda a Marghera con tutte le sue prelibatezze italiane e straniere.
La manifestazione nasce dall’idea di portare nelle piazze, all’aria aperta, il cibo che generalmente non si ha modo di mangiare a casa, gustando sapori di varie nazionalità.
Martedì 9 luglio Special Guest “Mario Get Far Fargetta”
Martedì 9 luglio, ospite graditissimo del Festival, sarà Mario Get Far Fargetta lo storico DJ del” DJ Time” (il programma cult dance di Radio DEEJAY che ha spopolato fino a qualche anno fa con record di ascolto importantissimi). Fargetta , Mario Get Far, sarà una vera e propria “prelibatezza” musicale all’interno del Festival dello Street Food in versione “veneziana”.
Ristoranti su ruote che girano l’Italia e propongono nuove prelibatezze gastronomiche
A Marghera saranno in pista chef qualificati che prepareranno “cibo da strada” di grande qualità e originalità, con prodotti tipici italiani e internazionali. Oltre 25 trucks da tutto il mondo e birrifici artigianali, creeranno un importante avvenimento culinario facendo da trade unions con i concerti e i film in programma a Marghera Estate 2019.
Tante cucine internazionali comporranno questa ricca carrellata gastronomica: dalla cucina serba a quella irlandese, spagnola, argentina, americana. Sarà molto ricca anche la proposta delle particolarità nazionali come gli arrosticini, la cucina siciliana, la focaccia genovese, la porchetta di Ariccia, gli hamburger di Chianina, la bombetta di Alberobello, le fritture di pesce, contornati da ottimi birrifici artigianali italiani e stranieri come quelli bavaresi, cechi o americani.
Le novità in tema food dell’edizione 2019
Nel 2018 il Festival ideato da Alfredo Orofino è stato il primo a livello nazionale, toccando in lungo e in largo l’Italia con tantissimi appuntamenti.
L’edizione 2019 si prepara ad essere all’altezza delle aspettative e sempre all’insegna dell’eccellenza, coinvolgendo un maggior numero di città, ampliando l’interesse a cucine più ricercate come quella australiana con il canguro, il coccodrillo, la zebra, l’emu in padella e nel panino, e quelle provenienti dai Balcani con il kulak, la tolumba o il sultan jash.
Dopo l’appuntamento di Marghera, il tour continuerà il suo itinerario, toccando le maggiori piazze italiane per concludersi nel mese di ottobre.
Info utili sul Festival
Date: da martedì 9 giugno a giovedì 11 luglio 2019
Area: Venezia – Marghera, Area Mercato
Orari: martedì ore 18-24, sabato e domenica dalle ore 12.00 alle ore 24.00
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