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"Le Ricette di Federica" Costicine Leggere
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“Le Ricette di Federica” sono semplici ricette di cucina casalinga, semplici e salutari. Oggi Federica propone Le Costicine Leggere. Ingredienti: Costicine,…
La Tiramisù World Cup, la “sfida più golosa dell’anno” al Premio Eccellenza Italiana 2020
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“PREMIO ECCELLENZA ITALIANA” 2020 La cerimonia di premiazione il prossimo autunno a Washington D.C., nella settimana del Columbus Day. La Tiramisù…
"Le Ricette di Federica". Pasta Gustosa
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Le Ricette di Federica. Settimanalmente Federica consiglierà semplici ma gustose ricette. Oggiil il consiglio è una Pasta Gistosa. Ingredienti per il…
Adamo ed Eva e la leggenda del Radicchio di Treviso
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Il nostro affezionato lettore Dino De Lucchi, autodidatta, ci ha inviato una sua leggenda sulle origini del radicchio trevigiano. Con la sua…
Le storie sull'origine del radicchio rosso di Treviso
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In molti si domandano com’è nato il radicchio rosso di Treviso. Vi sono molte leggende sulla nascita di questo squisito prodotto dell’ingegnosità…
"Le Ricette di Federica" . Pasta al sughetto a modo mio
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“Le Ricette di Federica”. Sono semplici ricette un pò ruspanti e vicine alle nostre tradizioni. Oggi tocca ad una Pasta al sughetto…
"Le Ricette di Federica". Due insalate di stagione
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Le Ricette di Federica propongono due volte a settimana delle pietanze semplici e salutari. Oggi Federica propone due insalate fresche: Prima…
Dopo tre anni si conclude il progetto europeo "Slow Food-Central Europe"
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Dopo tre anni di lavoro, si è conclusoil progetto “Slow Food-Central Europe” attraverso l’elaborazione di una “Strategia transnazionale per la valorizzazione del patrimonio…
Le Ricette di Federica
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Inizia da oggi una nuova rubrica chiamata “Le Ricette di Federica” che una volta a settimana distribuirà ricette e consigli sulla…
Ristorazione ai tempi del Covid-19: possiamo farcela solo con la sostenibilità aziendale
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“Dobbiamo portare la nave al largo e non abbiamo i passeggeri”. Parola di Giuseppe Giordano, in arte Pino, anima e cuore della…
