Carbonera. Cinecena in colonia agricola

Mercoledì 27 ottobre proiezione del film “I sogni segreti di Walter Mitty”
con menù a tema
 
Dopo lo straordinario successo registrato nel primo appuntamento proposto
in luglio, torna la “Cinecena in Colonia Agricola”. 
Mercoledì 27 ottobre (inizio ore 20) il ristorantino della Colonia Agricola
di Vascon di Carbonera ripropone, rinnovando la collaborazione con Cineforum
Labirinto, l’abbinamento Cucina-Cinema che ha già entusiasmato gli
appassionati di entrambe le arti. Nell’ampia sala conferenze della Colonia,
accanto al ristorantino, sarà proposta una serata per gustare i piatti
ispirati alle vicende e ai luoghi del film “I sogni segreti di Walter Mitty”
(2013).
Ad accompagnare la proiezione sarà un menu composto da quattro portate:
antipasto con barbabietola alla liquirizia, formaggio skyr e avena
caramellata; primo con merluzzo in oliocottura con spuma di patate
affumicata; secondo con sformatino di lenticchie rosse speziate con chutney
di zucca e zenzero e, per finire, torta clementina. Vino e birra in
abbinamento saranno consigliati all’arrivo in ristorante.
Eventuali intolleranze, allergie o variazioni possono essere comunicate al
momento della prenotazione per consentire di soddisfare ogni richiesta.
Costo euro 30 (proiezione e menu abbinato, bevande escluse); posti limitati
(accesso solo con Green Pass). Per prenotazioni: 0422.350415.
 
COLONIA AGRICOLA è un’impresa sociale della Cooperativa Alternativa
Ambiente, che sviluppa soprattutto percorsi terapeutici, riabilitativi e di
integrazione sociale di persone “fragili”, valorizzando le risorse agricole
e ambientali del territorio e creando, allo stesso tempo, posti di lavoro e
fatturato sociale.  L’impresa sviluppa la sua attività su quasi 5 ettari di
terreno dove ogni anno vengono prodotte circa 50 tonnellate di ortaggi,
rigorosamente certificarti bio, acquistabili nella Bottega o gustabili nel
Ristorantino.  
 
CINEFORUM LABIRINTO, dal 2009 organizza proiezioni, corsi e altri
appuntamenti cinematografici nella città di Treviso e dal 2017, in
collaborazione con Eden Cafè, ha iniziato il progetto CineCene, proiezioni
di film di ambito culinario accompagnata da altrettanti menù tematici.
Svolge inoltre intensa attività in collaborazione con i più significativi
spazi e festival culturali del territorio.

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