Le Ricette di Federica. Le Pere Farcite

Le Ricette di Federica. Le Pere farcite
Pere farcite:
Ingredienti: 6 pere, 100 gr. diformaggio Gim, 20 g di nocciole, il succo di un limone, pepe nero macinato.
Preparazione: tagliate le pere a metà e togliete il torsolo, togliete la polpa delle pere e bagnatela con il succo del limone, in un recipiente mescolate a lungo il fomaggio Gim con metà delle nocciole spezzettate una leggera spolverata di pepe nero e la polpa delle pere.
Riempite le mezze pere con il composto aggiungendo il resto delle nocciole spezzettate.

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