Casier inaugura la nuova mensa scolastica a Dosson, un progetto all’avanguardia che porta i bambini a tavola con pasti “a metro zero”, garantendo freschezza e sostenibilità. L’iniziativa, che ha visto il suo battesimo con il primo pranzo per quattro classi, si inserisce in un più ampio polo di servizi integrati.
CASIER. Il 22 settembre 2026 ha segnato un giorno importante per la comunità di Casier, in particolare per gli alunni della scuola elementare di Dosson. È stata infatti inaugurata la nuova mensa scolastica, un’infrastruttura moderna e funzionale che promette di rivoluzionare l’esperienza del pranzo per i giovani studenti. Questa nuova struttura non è un’entità isolata, ma si inserisce in un ambizioso polo di servizi integrato, che comprende la scuola stessa, un innovativo Centro Unico Cottura, la Casa delle Associazioni e la Casa della Comunità. Questo approccio olistico mira a creare un vero e proprio fulcro per la vita sociale ed educativa del territorio.
L’elemento distintivo e più celebrato di questa nuova mensa è il concetto di “metro zero”. Grazie alla sua posizione strategica, adiacente al Centro Unico Cottura, i pasti vengono preparati e serviti in tempo reale, eliminando la necessità di lunghi trasporti. Questo non solo assicura che il cibo arrivi in tavola caldo e fragrante, ma contribuisce anche a una maggiore sostenibilità ambientale, riducendo le emissioni legate alla logistica. Il primo pranzo ufficiale si è tenuto lunedì 21 settembre, con quattro classi della scuola elementare di Dosson che hanno avuto il privilegio di sperimentare per prime questa innovazione.
Il Sindaco Renzo Carraretto ha espresso grande soddisfazione per il completamento del progetto, sottolineando l’impegno dell’Amministrazione nel mantenere le promesse fatte alla cittadinanza. “Questo taglio del nastro è un altro tassello nel percorso che vede quest’Amministrazione mantenere i programmi prefissati in tempo per l’inizio delle attività, in questo caso quella scolastica”, ha commentato il Sindaco. Ha inoltre evidenziato come, nonostante le sfide poste dal caldo estivo, i tempi di realizzazione siano stati rispettati, permettendo ai bambini di beneficiare immediatamente di un servizio di alta qualità. La possibilità di ricevere “cibo caldo direttamente dalle cucine, senza la necessità di un trasporto di diversi chilometri, è per me una grande soddisfazione”, ha aggiunto Carraretto, enfatizzando i benefici diretti per la salute e il benessere dei bambini.
L’inaugurazione ufficiale, che ha incluso anche una benedizione da parte di don Siro, si è svolta in forma riservata, senza la partecipazione del pubblico, a causa delle “ovvie norme igienico-sanitarie a tutela dei nostri bambini”. Tuttavia, l’Amministrazione ha già annunciato l’intenzione di organizzare un futuro evento aperto a tutta la cittadinanza. Questo momento pubblico permetterà ai residenti di Casier di visitare non solo la nuova mensa, ma anche il Centro Unico Cottura, offrendo una trasparente visione del processo di preparazione dei pasti e rafforzando il legame tra l’istituzione e la comunità.
Il Sindaco ha voluto ringraziare tutti coloro che hanno contribuito alla realizzazione di questo importante progetto. Un plauso speciale è stato rivolto ai tecnici comunali, all’Arch. Fidenzio Dal Corso della società di ingegneria Desarchi s.r.l., in qualità di progettista e Direttore dei lavori, e all’impresa Pavan Diego EDILVI S.p.A. per la loro “dedizione”. Un ringraziamento è stato esteso anche al Prof. Paolo Micheloni, il nuovo Dirigente Scolastico dell’Istituto Comprensivo di Casier, per la sua collaborazione e l’attenzione verso gli studenti. Questo progetto rappresenta un esempio virtuoso di come la collaborazione tra enti pubblici, professionisti e imprese possa tradursi in benefici concreti per la collettività, in particolare per le nuove generazioni.
L’apertura della nuova mensa di Casier, con il suo innovativo modello “a metro zero”, segna un passo significativo verso un’educazione più attenta al benessere e alla sostenibilità. Non è solo un luogo dove i bambini consumano i pasti, ma un simbolo di un impegno comunitario per la qualità della vita e per la creazione di un ambiente scolastico moderno e integrato. L’attesa per la futura apertura al pubblico testimonia il desiderio di condividere questo successo con tutti i cittadini, rafforzando il senso di appartenenza e la consapevolezza dei progressi compiuti.
Grazie per aver letto questo articolo. Se vuoi restare aggiornato ti invitiamo a iscriverti alla newsletter cliccando qui