Lunedì 16 luglio, alle ore 20.00, la sesta edizione del SINA Chefs’ Cup Contest (la gara tra coppie di Chef stellati ospitata nei ristoranti degli alberghi del gruppo SINA Hotels) farà tappa all’Antinoo’s Lounge & Restaurant, il ristorante del Sina Centurion Palace, cinque stelle lusso, della SINA Hotels.
Saranno protagonisti gli Chef Peppe Stanzione del Ristorante Le Trabe, Capaccio – Salerno e Chef Salvatore Bianco del Ristorante Il Comandante dell’Hotel Romeo di Napoli. Chef Resident, l’Executive Chef Massimo Livan.
Sarà una sfida a suon di musica. Infatti, il tema scelto per la sesta edizione del Sina Chefs’ Cup Contest è proprio la musica. Dopo l’arte, i film, le fiabe, i fumetti e la moda sarà la musica, quest’anno, a ispirare i 18 Chef stellati nella creazione di ricette inedite e originali in un percorso di 9 tappe. Le cene-evento, infatti, si svolgono nelle 9 località italiane dove la catena Sina Hotels è presente con i suoi alberghi e ristoranti: Cortina D’Ampezzo, Firenze, Milano, Parma, Perugia, Roma, Romano Canavese (Torino), Venezia, Viareggio.
Ecco le ricette che proporranno gli Chef in gara: Chef Peppe Stanzione proporrà l’antipasto Tagliatellina di seppia, cetriolo, avocado e limone salato, ispirato alla canzone “Sapore di sale“ di Gino Paoli, Chef Salvatore Bianco gareggerà con il primo piatto Risotto mare a Milano, ispirato alla canzone “Il mare d’inverno” di Loredana Bertè, mentre l’Executive Chef Massimo Livan servirà un piatto pensato appositamente per l’occasione “Mirazzi”.
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