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Il Fiore d’Inverno si presenta da protagonista

A Preganziol (TV) e Mirano (VE) i primi appuntamenti dell’anno 2026 con il simbolo della tavola invernale

Veneto – Nuovo anno, stessa qualità: il Radicchio Rosso di Treviso IGP e il Variegato di Castelfranco IGP si confermano protagonisti assoluti della tavola, eccellenze che non temono il passare del tempo.

Come da tradizione, spetta a Fiori d’Inverno – la rassegna firmata da UNPLI Treviso – il compito di narrare i segreti e il fascino delle produzioni agricole più iconiche delle terre fra Treviso e Venezia.

A Preganziol dal 9 all’11 gennaio

Due gli eventi che inaugureranno il 2026: il primo sarà la 54ª edizione della “Mostra Mercato del Radicchio Rosso di Treviso I.G.P.”, appuntamento storico del calendario invernale di Preganziol.

La manifestazione si svolgerà da venerdì 9 a domenica 11 gennaio 2026 e sarà allestita all’interno della tensostruttura di piazza Gabbin, dove il Radicchio Rosso di Treviso IGP sarà protagonista dell’esposizione. Accanto al prodotto simbolo dell’inverno veneto, la manifestazione offrirà un percorso di valorizzazione della tradizione agricola e della cultura rurale del territorio.

Venerdì 9 e sabato 10, alle ore 12.30, è in programma il pranzo solidale, con un menù che propone pasta e fagioli oppure risotto con salsiccia e radicchio, spiedo gigante con radicchio e frittelle offerte dal Circolo Anziani San Trovaso.

La giornata di domenica 11 gennaio si aprirà alle ore 10.30 con l’inaugurazione ufficiale della 54ª Mostra Mercato del Radicchio Rosso di Treviso IGP e le suggestive esecuzioni del Coro A.N.A. di Preganziol.

Nel pomeriggio, alle ore 15.00, spazio alla magia comica e al racconto con Mago Fedele e Carlo Corsini, mentre alle ore 17.00 è prevista una degustazione dedicata alla Casatella Trevigiana D.O.P., seguita da un aperitivo offerto dalla Pro Loco.

Per tutta la giornata di domenica 11 sarà inoltre possibile assistere alla rappresentazione dei “Veci Mestieri”, a cura del Gruppo Ecologico Tiveron, per un’immersione nella memoria e nelle tradizioni del lavoro agricolo e artigiano del territorio. Info e prenotazioni: 3471612897.

A Mirano l’11 gennaio

La “Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP e dei Sapori della Tradizione Veneta Città di Mirano”, giunta alla 28ª edizione, che gode del patrocinio del Comune di Mirano, è organizzata dalla Pro Loco Mirano in collaborazione con le associazioni di categoria degli agricoltori (CIA, Coldiretti, Confagricoltori), la Strada del Radicchio e l’Istituto di Istruzione Superiore “8 MARZO – K. LORENZ” di Mirano.

L’esposizione si svolgerà domenica 11 gennaio dalle 09.30 in Piazza Martiri. Oltre al radicchio, il pubblico avrà la possibilità di scoprire “I Sapori della Tradizione Veneta” grazie ai numerosi stands allestiti lungo le vie del centro storico.

Alle 10.00, da via Barche, partirà il pullman dell’Istituto di Istruzione Superiore “8 MARZO – K. LORENZ” che porterà i visitatori nell’Azienda Agricola della scuola, in cui esperti del settore e gli stessi studenti spiegheranno l’intero ciclo produttivo del Radicchio rosso di Treviso.

Alle 11.15 avrà luogo l’apertura ufficiale della manifestazione con la consegna dei diplomi di partecipazione ai produttori locali. Saranno, inoltre, premiati i primi tre classificati al concorso di disegno per le scuole primarie, organizzato dalla CIA. Tutti gli elaborati pervenuti saranno esposti in piazza Martiri.

Nel pomeriggio, alle ore 15.30, musiche e balli della tradizione popolare con un Gruppo folcloristico.

Nel piccolo stand gastronomico si potrà degustare il musetto al radicchio con radicchio ai ferri e, a mezzogiorno, il risotto al radicchio. Non mancheranno i panini con salsiccia e radicchio, e vin brulè per riscaldare gli animi.

Info e prenotazioni: 041 432433  prolocomirano@gmail.com  | www.prolocomirano.it

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