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Il 21 marzo, Treviso si trasformerà nella capitale mondiale del Tiramisù, celebrando il World Tiramisù Day con un evento imperdibile per tutti gli amanti del celebre dolce italiano. La giornata, organizzata dalla Tiramisù World Cup, promette un ricco programma di appuntamenti, tra cui un convegno, un tour a tema e una degustazione delle migliori varianti del Tiramisù
TREVISO. Il World Tiramisù Day è un’occasione unica per celebrare un simbolo della tradizione culinaria italiana, amato in tutto il mondo. Quest’anno, Treviso, città che si contende la paternità del dolce, si prepara ad accogliere appassionati e curiosi per una giornata all’insegna del gusto e della scoperta.
Il cuore dell’evento sarà il convegno “Tiramisù: storie di dolci, di tradizioni e di famiglie”, che si terrà nel prestigioso Salone dei Trecento, in piazza dei Signori. A partire dalle 10:30, i protagonisti della storia del Tiramisù si ritroveranno per condividere aneddoti, retroscena e curiosità legate al celebre dessert. Tra i partecipanti, saranno presenti i rappresentanti dell’Accademia del Tiramisù e del Tiramisù per Maffioli, gli eredi dell’antico “Dolce Livenza”, della friulana “Coppa Vetturino” di Pieris e del “Tirimi sù” di Tolmezzo, nonché gli eredi di Alba Campeol e di Roberto “Loli” Linguanotto per il ristorante “Le Beccherie”.
“Sarà un momento speciale per ripercorrere la storia del Tiramisù attraverso le voci di chi ha contribuito a renderlo un’icona”, spiegano gli organizzatori. “Ascolteremo le storie delle famiglie che si contendono la paternità del dolce e scopriremo le diverse versioni che, nel tempo, hanno portato alla ricetta ufficiale che tutti conosciamo”.
Ma il World Tiramisù Day non sarà solo teoria. Dalle 10:00 alle 18:00, presso la Loggia dei Trecento, i campioni delle passate edizioni della Tiramisù World Cup saranno presenti con le loro creazioni, offrendo al pubblico la possibilità di degustare le loro interpretazioni della ricetta originale. Un’occasione imperdibile per assaporare le diverse sfumature di gusto e consistenza che il Tiramisù può offrire.
Per chi desidera approfondire la conoscenza della storia del Tiramisù e dei luoghi che si contendono la sua origine, dalle 14:30 sarà possibile partecipare al Tiramisù Tour, un breve viaggio guidato all’interno di Treviso. Il tour, con ritrovo in piazza dei Signori, condurrà i partecipanti alla scoperta dei retroscena e delle curiosità legate al celebre dessert. La prenotazione è obbligatoria.
“Il World Tiramisù Day è un evento che celebra l’eccellenza italiana e la passione per il cibo di qualità”, sottolineano gli organizzatori. “Invitiamo tutti gli amanti del Tiramisù a partecipare a questa giornata speciale, per scoprire i segreti e le curiosità di un dolce che ha conquistato il mondo”.
Per partecipare al convegno e al Tiramisù Tour è consigliabile prenotarsi in anticipo. I partecipanti potranno inoltre scaricare l’ultima versione del Tiramisù Cookbook 2026, il libro digitale che raccoglie le ricette più gustose in gara nell’ultima edizione della Tiramisù World Cup.
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