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Un festival del cibo di strada in cui la città diventa palcoscenico e un enorme ristorante all’aperto in cui assaporare le tradizioni gastronomiche da diverse regioni, in modo informale, divertente e conviviale. In questa manifestazione il cibo diventa è spettacolo con: cooking shows, laboratori per bambini e animazione musicale.
Da venerdì 5 a domenica 7 aprile con “Street Food Gourmet” Piazza Caduti ospita tre giorni dedicati a scoprire le tradizioni gastronomiche del cibo di strada ed esplorare nuovi sapori, coinvolgendo tutte le fasce d’età e creando momenti di svago e incontro nelle vie del centro.
L’iniziativa è promossa dall’Amministrazione comunale, all’interno del programma “Mogliano in Piazza 2019”, e organizzata da Achille Vaccari.
COS’È LO STREET FOOD
Il cibo di strada, o “street food”, è un fenomeno in crescita, reso popolare dalle sue caratteristiche: è semplice, tradizionale e delizioso in tendenza con il nuovo stile di vita urbano veloce, che predilige il cibo sano e appagante. Lo street food in Italia è caratterizzato da proposte gourmet, frutto della creatività di chef di strada che rivisitano ricette tradizionali italiane e straniere con materie prime del territorio.
Questa terza edizione proporrà una serie di specialità provenienti dalle tradizioni gastronomiche di molte regioni. Numerosi food truck, camion o furgoni attrezzati, offriranno al pubblico la possibilità di assaggiare specialità gastronomiche da altre regioni, scoprire la qualità ed il sapore del cibo di strada, conoscerne l’origine. Ciascuno avrà una propria proposta gastronomica tipica: panini gourmet, olive all’ascolana, polpette e fritti particolari, la gamma completa di panini statunitensi degli Stati del Sud, arrosticini, proposte tipiche venete, hamburger di carni pregiate, specialità dal Piemonte e primi piatti romani. Novità di questa edizione, alcune proposte di street food di origine messicana e greca.
GLI APPUNTAMENTI
“Street Food Gourmet” aprirà venerdì alle 19.00, all’ora dell’aperitivo. Sabato e domenica invece la manifestazione inizia alle ore 11.00; poi proseguirà con i laboratori pomeridiani di cucina per i più piccoli, a seguire ci sarà il cooking show in tema di barbecue. Alle ore 20.00 di sabato il momento ufficiale alla presenza delle autorità. Le serate saranno tutte animate dalla musica.
Domenica 7 aprile ci sarà anche la “Mostra Mercato Radicio Verdon da Cortel”. Questa per la promozione di un antico prodotto orticolo trevigiano e di altre eccellenze enogastronomiche, a cura dell’associazione Ea Congrega del Tabaro.
IL PROGRAMMA
Venerdì 5 aprile – ore 19-.00-24.00
• 19.00 – Apertura manifestazione Street Food Gourmet
• 21.30-24.00 STAND MUSICALE – Porfirio Rubirosa and his Band “non è come sembra…”
Sabato 6 aprile – ore 11.00-24.,00
• 11.00 – Apertura manifestazione Street Food Gourmet
• 15.00-18.00 Il Mondo di BU’ – Laboratori di cucina per i più piccoli
• 17.00-18.00 Barbecue in azione, a cura di ANGUS beer & bbq – Cooking Show
• 20.00 – Momento ufficiale con la presenza del Sindaco Carola Arena e brindisi gli street-fooders;
• 21.00-24.00 STAND MUSICALE – PAZZI PER IL BOOGIE WOOGIE
Matteo Mr Boogie Doo Wop Boogiedancers
Domenica 7 aprile – ore 11.00-24.00
• 11.00 Apertura manifestazione Street Food Gourmet
• 15.00-18.00 Il Mondo di BU’ – Laboratori di cucina per i più piccoli
• . 15.00-18.00 Hippy Family, Animazione e laboratori per bambini
• 16.00-17.00 Barbecue in azione, a cura di ANGUS beer & bbq – Cooking Show
• 19.30-21.00 STAND MUSICALE – The Schick – The Black Submarines
Band di musica d’insieme della Scuola di Musica Moderna SONICBOX Mogliano Veneto
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