Il Rooibos, comunemente conosciuto con il nome di tè rosso, è in realtà un infuso, privo di teina, delle foglie dell’omonimo cespuglio. L’infusione che si ottiene è di un intenso colore ambrato, dal sapore dolce e con un sentore di vaniglia, l’ideale è gustarlo senza l’aggiunta di zucchero o miele. Provare per credere!!
Vediamo più nel dettaglio le proprietà di questo infuso “elisir di lunga vita”:
• Presenza di vitamina C, magnesio, fosforo, ferro, zinco (ottimo per pelle e unghie) e calcio.
• Contenuto di sostanze anti ossidanti pari al tè nero e verde, ma senza le controindicazioni della teina, utili per mantenere pelle e capelli sempre al top!
• Proprietà antivirali che sostengono il sistema immunitario e lo aiutano ad agire velocemente contro le infezioni
• Proprietà antispasmodiche e digestive anche in caso di nausea e coliche nei bambini.
• Bevanda adatta a chi segue regimi alimentari controllati perché ha 0 calorie.
• Protegge dalle malattie cardiovascolari in quanto riduce i livelli di LDL il “colesterolo cattivo”.
Non lo hai mai assaggiato? Mi sa che è arrivato il momento di gustarne una tazza.
Chiara Gallo
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