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Germogli di Primavera 2018 è la rassegna organizzata dalle Pro Loco dell’Unpli della provincia di Treviso, che riunisce le feste dedicate all’Asparago di Badoere IGP e all’Asparago di Cimadolmo IGP ed altre erbette spontanee quali gli sciopetti (silene), i bruscandoli (luppolo) e le rosoline oltre alla fragola, il primo frutto che ci regala la primavera.
Germogli di Primavera 2018 mira a valorizzare e a far conoscere il territorio trevigiano attraverso i suoi prodotti tipici.
Il programma di Germogli di Primavera contempla 8 eventi enogastronomici ai quali si aggiunge l’appuntamento di Scorzè, in provincia di Venezia, in altrettanti paesi che rappresentano zone d’elezione per la coltivazione dell’asparago, del Radicchio Rosso IGP Tardivo ed erbe spontanee primaverili. In quest’ambito sono due le aree d’elezione per la coltivazione dell’Asparago Bianco legata, quasi in simbiosi, con i due fiumi più importanti della Marca: il Piave e il Sile.
Di seguito pubblichiamo gli eventi ancora in corso o che verranno:
Germogli di primavera a Badoere
Dal 24 aprile al 6 maggio
Anche quest’anno la Rotonda di Badoere farà da splendida scenografia alla 51a edizione della Mostra dell’Asparago di Badoere IGP. L’ambiente agricolo è quello nei pressi del Sile, il corso di risorgiva più lungo d’Europa.
Le sue acque pulite sono una vera mamma per le coltivazioni dei comuni che si trovamo a monte di Treviso e così la coltivazione dell’Asparago Bianco nei decenni si è sviluppata ed ha portato alla produzione di un ortaggio di prima qualità, privo di difetti ed imperfezioni sia per quanto riguarda l’aspetto che la sapidità.
Per questa occasione sarà organizzata domenica 29 aprile 2018 a partire dalle ore 8:30 una biciclettata a cura dell’Ufficio IAT Treviso: 0422 547632.
Germogli di primavera a Tezze di Piave
25 aprile
Uno dei più suggestivi e meglio conservati borghi della provincia di Treviso si appresta a festeggiare l’arrivo della primavera con Primavera in Borgo Malanotte martedì 25 aprile dove altre al mercato dell’Asparago Bianco di Cimadolmo I.G.P. potrai gustare i piatti tipici presso l’apposito ristoro organizzato per l’occasione e acquistare prodotti artigianali o di hobbistica presso il mercatino presente in loco.
L’evento è organizzato dall’Associazione Culturale Borgo Malanotte, in collaborazione con la locale Amministrazione Comunale.
Germogli di primavera a Cimadolmo
Dal 26 aprile al 6 maggio
Questa storica mostra, che coinvolge tutto il paese, offre ai suoi visitatori ben dieci giorni ricchi di eventi e iniziative, tutti dedicati al prodotto principe di Cimadolmo, ovvero l’Asparago Bianco, che nel corso degli anni ha dato risalto e notorietà al paese.
In programma degustazioni e cene a tema, appuntamenti all’insegna della musica e dello sport.
Primo asparago al quale è stata affidata la denominazione IGP, di norma è reperibile nei mercati tra aprile e maggio, ma il clima mite di quest’anno ha fatto in modo che la produzione 2018 iniziasse già a marzo.
Germogli di primavera a San Polo di Piave
29 aprile
Nata con l’intento di promuovere e valorizzare l’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP, abbinandolo a degustazioni di prodotti tipici e vini locali, Gemme d’Aprile è pronta ad accogliere i visitatori con momenti musicali e di intrattenimento, esposizione di fiori e di varie tipicità agroalimentari.
E per chi ha voglia di un po’ di avventura, in programma voli in mongolfiera!
In concomitanza con la manifestazione il visitatore potrà godere di musica dal vivo, gustare prodotti a km zero e acquistare piante e fiori primaverili presenti.
Germogli di primavera a Preganziol
5 e 6 maggio
La mostra del pregiato Asparago di Badoere si accompagna a quella delle erbe spontanee primaverili e dei fiori, nella decima edizione di questo evento organizzato dalla Pro Loco di Preganziol.
Non mancheranno spettacoli per famiglie ed animazioni, degustazioni, mercatino dei prodotti enogastronomici e artigianali, e l’esposizione di sculture di fiori e asparagi.
Germogli di primavera a Gardignano di Scorzè
Dall’11 al 20 maggio
La 42a Festa dell’Asparago e della Fragola a Scorzè avrà luogo dal’11 al 20 maggio 2018. Il territorio di Scorzè è l’unico dove è possibile la coltivazione del radicchio rosso di Treviso IGP e dell’Asparago di Badoere IGP.
Mostre di artisti e mostre di artigianato e commercio locali fanno da coreografia a questa festa che prevede anche intrattenimenti musicali, avvenimenti sportivi e un ricco stand gastronomico a base di asparagi e di fragole, nonché una mostra mercato permanente di questi prodotti provenienti rigorosamente dal territorio, che allieteranno sia la vista che il palato di tutti i visitatori.
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