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Dal 29 agosto al 30 novembre, 17 appuntamenti celebrano i sapori e le tradizioni della Marca Trevigiana
Zero Branco (TV) – Sarà la Sagra del Peperone di Zero Branco a inaugurare, dal 29 agosto al 7 settembre 2025, la nuova edizione di Delizie d’Autunno, la rassegna enogastronomica firmata UNPLI Treviso che, fino al 30 novembre, porterà in scena 17 appuntamenti tra gusto, tradizione e natura.
La manifestazione zero-brancense, riconosciuta dal 2023 come “Sagra di Qualità”, è tra le feste regionali più importanti del Veneto. Con il coinvolgimento di oltre 200 volontari, offrirà dieci giorni dedicati al peperone locale, iscritto nel registro nazionale dei Pat, e all’intera ricchezza agricola del territorio. In programma gastronomia, artigianato, spettacoli, sport e musica, con menù che spaziano dal pasticcio agli gnocchi artigianali, fino a specialità esclusive preparate da chef e volontari. Non mancheranno i mercatini con prodotti freschi a km zero e gli appuntamenti tradizionali, come la biciclettata tra le campagne o la collezionabile tazza in ceramica artistica, simbolo della Sagra.
Tre giornate speciali a Zero Branco
La Sagra del Peperone ospiterà anche tre momenti clou:
- Sabato 30 agosto alle 10.30, l’inaugurazione ufficiale della Mostra.
- Sabato 6 settembre l’escursione guidata in bicicletta “Il giro delle tre Province”, percorso di 14 km tra natura e cultura, con partenza alle 14.30.
- Domenica 7 settembre il tradizionale raduno dei trattori agricoli, con sfilata per le vie del paese e benedizione in Piazza Umberto I.
Un viaggio tra i sapori d’autunno
La rassegna Delizie d’Autunno si estenderà poi a tutta la Marca Trevigiana con 17 mostre e sagre, che porteranno alla scoperta di prodotti d’eccellenza: dalle mele di Monfumo, presidio Slow Food, ai funghi del Montello, dai Marroni IGP di Combai e Monfenera al Fagiolo Borlotto Nano di Levada. Non mancheranno i piatti simbolo della tradizione contadina, come le Trippe di Tovena o lo Spiedo Gigante di Pieve di Soligo, cotto lentamente dai menarosti della Confraternita.
La pianura trevigiana risponderà con feste dedicate a spezzatini, ragù di musso, zucca e uva, accompagnati dai vini delle colline e dall’olio extravergine dell’asolano. Un patrimonio agricolo e gastronomico che le Pro Loco hanno contribuito a preservare, recuperando produzioni di nicchia e sostenendo la biodiversità.
Tradizioni e ricettario
Oltre ai sapori, la rassegna valorizza anche le tradizioni contadine, dalle feste della trebbiatura alle celebrazioni di San Martino. Per raccogliere e custodire queste memorie è nato anche il Ricettario Delizie d’Autunno, scaricabile dal sito ufficiale, che propone piatti genuini legati alla stagionalità e racconta il lavoro e la passione dei produttori locali.
Natura e territorio
Accanto agli eventi gastronomici, non mancheranno escursioni naturalistiche, passeggiate e serate a tema, ideali per scoprire il territorio immerso nei caldi colori autunnali.
Con Delizie d’Autunno, Treviso celebra ancora una volta le sue eccellenze, trasformando sagre e mostre in un itinerario diffuso che unisce gusto, cultura e natura.
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