Soligo partner dell’evento: “Con qualità e tradizione diamo la carica agli atleti”
Colline Unesco, domenica 3 ottobre 2021
Non una semplice gara di ciclismo, ma un vero e proprio viaggio nel territorio Unesco delle colline
di Conegliano e Valdobbiadene, alla scoperta di paesaggi, storie ed eccellenze enogastronomiche.
Questo quanto propone la Prosecco Cycling, originale format all’insegna di un agonismo
divertente e di qualità sempre più apprezzato dai tantissimi appassionati, in programma
domenica 3 ottobre 2021
Una manifestazione che si annuncia ancora più golosa del solito, grazie al “Tiramisù Test Event”,
inedita vetrina internazionale per il popolare dolce trevigiano, realizzato con pochi e freschissimi
ingredienti: savoiardi, caffè, cacao, zucchero, uova e – soprattutto – mascarpone di qualità.
Ed è proprio questo cremoso formaggio che Latteria Soligo ha messo a disposizione – insieme alle
altre eccellenze casearie Soligo – della Cucina di Crema, che realizzerà i dessert offerti durante
l’evento.
I partecipanti alla Prosecco Cycling e i loro accompagnatori, infatti, una volta tagliato il traguardo a
Valdobbiadene, potranno trasferirsi nella vicina Villa dei Cedri, dalle h. 12:00 alle h. 17:00, per un
momento di degustazione del popolare dessert.
«Qualcuno potrà dire che è strano abbinare il Tiramisù ad una prova agonistica come la Prosecco
Cycling – commenta Lorenzo Brugnera, presidente di Latteria Soligo – ma la nostra esperienza
come sponsor tecnico al fianco di numerose squadre professionistiche evidenzia come latte, burro e
formaggi, ricchi di proteine nobili, siano alleati preziosi per favorire il recupero dopo un esercizio
intenso, grazie al connubio equilibrato di proteine “veloci” (sieroproteine) e “lente” (caseine), che
aumentano l’apporto proteico, senza incidere eccessivamente sull’apporto calorico. Certamente
uno sportivo deve tenere conto di calorie, nutrienti, proteine e vitamine ma è anche vero che, come
dicono i nutrizionisti degli atleti, “un ciclista felice corre di più”».
Un pieno di energia e dolcezza che allieterà anche i partecipanti della Prosecco Cycling, chiudendo
in bellezza una giornata unica e indimenticabile.
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