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AIS Veneto è partner di Ca’ Foscari nel master "Cultura del cibo e del vino"
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Ventuno studenti stanno affrontando gli scenari del food and wine dopo la pandemia. Obiettivo: far diventare la guida Vinetia uno strumento turistico…
“Io mangio al Dante” e “La Divina Ricetta”: a Mestre un Contest per omaggiare Dante Alighieri a tavola e in cucina
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A distanza di settecento anni, le terzine del Sommo Poeta fiorentino non smettono di stimolare la nostra creatività e lo fanno con…
Hangar78 di Silikomart a Mellaredo di Pianiga, quarta tappa di Panettone World Championship
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Hangar78 di Silikomart a Mellaredo di Pianiga (Venezia) ha ospitato la quarta tappa italiana (la quinta in totale dopo quella spagnola) di…
Cosa rende il vino Riesling della Mosella così speciale?
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Il fiume Mosella nasce in Francia e dopo un percorso di 250 km in cui attraversa l’omonima regione della Germania si congiunge…
Origini del piatto veneto "Suca Baruca"
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La “Suca Baruca” è un tipico piatto veneto che per tradizione viene servito in occasione della festa dei santi in novembre. Per…
Oggi è il Carbonara Day. Origini della ricetta che ha contribuito a rendere famosa nel mondo la cucina italiana
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Oggi, 6 aprile, è il giorno dedicato alla carbonara, il delizioso piatto di pasta che ha contribuito a rendere famosa nel mondo…
A Monastier il dolce pasquale è un gesto di solidarietà per 20 “angeli gialli” dell’ANA
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Frutto del lavoro dei detenuti di Padova, le colombe pasquali assurgono a simbolo d’integrazione e fratellanza, che unisce il mondo carcerario con…
Jesolo. L'alberghiero "E. Cornaro" va alla finale nazionale del Cooking Quiz
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L’ALBERGHIERO “E. CORNARO” PASSA ALLA FINALE NAZIONALE DEL COOKING QUIZ! OTTIMI RISULTATI PER LA SCUOLA JESOLANA! Esperienza entusiasmante per i…
L’edizione trevigiana di Cake Star, pasticcerie in sfida, ha visto in gara molte tra le più rinomate pasticcerie della Marca. …
Il miele bio di Sant’Erasmo e il cucchiaino d’argento nello Scrignetto del Doge realizzato secondo l’antica tecnica veneziana dei Vazineri che risale…
