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La qualità dei caffè: Goppion è impegnato nella tutela
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La torrefazione di Preganziol da anni è impegnata nella tutela e certificazione dei caffè di qualità. Ora Paola Goppion è diventata Presidente…
AIS Veneto è partner di Ca’ Foscari nel master "Cultura del cibo e del vino"
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Ventuno studenti stanno affrontando gli scenari del food and wine dopo la pandemia. Obiettivo: far diventare la guida Vinetia uno strumento turistico…
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“Io mangio al Dante” e “La Divina Ricetta”: a Mestre un Contest per omaggiare Dante Alighieri a tavola e in cucina
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A distanza di settecento anni, le terzine del Sommo Poeta fiorentino non smettono di stimolare la nostra creatività e lo fanno con…
Hangar78 di Silikomart a Mellaredo di Pianiga, quarta tappa di Panettone World Championship
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Hangar78 di Silikomart a Mellaredo di Pianiga (Venezia) ha ospitato la quarta tappa italiana (la quinta in totale dopo quella spagnola) di…
Cosa rende il vino Riesling della Mosella così speciale?
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Il fiume Mosella nasce in Francia e dopo un percorso di 250 km in cui attraversa l’omonima regione della Germania si congiunge…
Origini del piatto veneto "Suca Baruca"
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La “Suca Baruca” è un tipico piatto veneto che per tradizione viene servito in occasione della festa dei santi in novembre. Per…
Oggi è il Carbonara Day. Origini della ricetta che ha contribuito a rendere famosa nel mondo la cucina italiana
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Oggi, 6 aprile, è il giorno dedicato alla carbonara, il delizioso piatto di pasta che ha contribuito a rendere famosa nel mondo…
A Monastier il dolce pasquale è un gesto di solidarietà per 20 “angeli gialli” dell’ANA
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Frutto del lavoro dei detenuti di Padova, le colombe pasquali assurgono a simbolo d’integrazione e fratellanza, che unisce il mondo carcerario con…
Jesolo. L'alberghiero "E. Cornaro" va alla finale nazionale del Cooking Quiz
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L’ALBERGHIERO “E. CORNARO” PASSA ALLA FINALE NAZIONALE DEL COOKING QUIZ! OTTIMI RISULTATI PER LA SCUOLA JESOLANA! Esperienza entusiasmante per i…
