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Indovina chi viene a cena? Il re dei granchi!
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Il granchio reale blu sta mettendo a rischio gli allevamenti di vongole, cozze e ostriche dell’Adriatico, con danni notevoli alle produzioni. La…
All'Università di Napoli la prima laurea in Sostenibilità Alimentare
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Nasce all’Università Federico II di Napoli il primo corso di laurea in sostenibilità ambientale. Sustainable Food Systems è un percorso all’avanguardia, in…
Positive Food, la prima etichetta alimentare di sostenibilità
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Positive Food è il sistema di etichettatura alimentare sviluppato in Italia con il know-how scientifico dell’Università Statale di Milano e che restituisce…
Tiramisù World Cup, partecipa anche tu!
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Si sono aperte ufficialmente le iscrizioni all’edizione 2023 della sfida più golosa dell’anno, la World Cup Tiramisù. La gara si svolgerà dal…
Campo San Giacomo dall’Orio: 10 giorni di cibo e musica per beneficenza
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Per dieci giorni, da giovedì 13 a sabato 22 luglio, campo San Giacomo dall’Orio sarà animato da stand gastronomici, musica dal vivo…
Quinto di Treviso, dal 14 al 16 luglio torna SilArt Festival
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In piazza Roma l’evento gratuito e aperto a tutti ideato da Quinto Spazio Giovani. Un cantante direttamente da Sanremo, dj di fama…
Parco Albanese, arriva Hop Hop Food
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Nel week end del 7-9 luglio il Parco Albanese di Mestre ospita Hop Hop Street Food, la manifestazione dedicata al cibo di…
Sciocola’: l'estate è cioccolato, melanzane e formaggio
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Con chi si sposa il Cioccolato d’estate? Lo abbiamo chiesto ad alcuni Maestri Cioccolatieri. Dal dolce al salato il cioccolato si può…
20mila cozze gratinate: Lido e Pellestrina pronte al record mondiale
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Cento tavoli con 400 teglie. Per la prima volta a Venezia, i cittadini di Lido e Pellestrina si preparano per la conquista…
Chef Marco Marras, quando sostenibilità fa rima con qualità
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Lo Chef Marco Marras racconta il suo percorso alla ricerca di una sempre maggiore sostenibilità nei processi produttivi della sua cucina. VERONA…
