In piazzetta Coin appuntamento dal 7 al 10 aprile 2023 per un week-end di Pasqua all’insegna del cibo di qualità. 100 le tappe in programma quest’anno per la VII edizione della più importante manifestazione itinerante di cibo di strada d’Italia organizzata da Alfredo Orofino.
MESTRE – Dopo il grande successo di pubblico delle prime quindici tappe, svoltesi dall’inizio di marzo con oltre 400mila visitatori, la VII Edizione dell’International Street Food – la più importante manifestazione di Street Food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino – arriva a Mestre. La XVI tappa di questo importante evento itinerante si svolgerà dal 7 al 10 aprile in piazzetta Coin, venerdì 7 dalle 18.00 alle 24.00, sabato, domenica di Pasqua e lunedì di Pasquetta dalle 12.00 alle 24.00.
La manifestazione si svolge in collaborazione con Confcommercio Mestre e con il patrocinio de “Le città in festa – Città di Venezia” e dell’ AIRS (Associazione Italiana Ristoratori di Strada). Tanti truck con dell’eccellente cibo di strada accoglieranno i visitatori. Un appuntamento di grande originalità per le cucine internazionali presenti, che non dimentica le realtà gastronomiche regionali provenienti da tutta Italia.
Sarà possibile gustare: lo gnocco fritto, i donuts americani, i panini di mare con polpo gourmet, il kurtos ungherese, la piadina romagnola, la salsiccia di maialino nero senza glutine, la cucina peruviana, la porchetta di Ariccia, la paella, il pesce fritto, il panino di Filadelfia ‘Philly cheesesteak’, le bombette e i pasticciotti pugliesi, l’hamburger di Angus, le cucine siciliana e messicana, la griglieria americana e gli arrosticini. Sarà inoltre presente una serie di birrifici artigianali.
Nello stesso posto si potranno gustare prodotti di Paesi diversi e posti lontani ed essere avvolti da tanti profumi e sapori.
La manifestazione proseguirà poi nei prossimi mesi con un fitto calendario di tappe.L’iniziativa dedicata al cibo di strada di qualità ha ormai conquistato il grande pubblico e conterà ben 100 tappe distribuite lungo tutto lo stivale da marzo a novembre 2023. Un calendario intenso di eventi, che toccherà tutti gli angoli del Paese e permetterà di assaporare le migliori specialità italiane e straniere. Sempre all’insegna della qualità, della passione per il cibo fatto a mano e della convivialità.
La nuova edizione è ripartita in grande stile, forte del successo riscosso lo scorso anno: nel 2022 sono stati oltre quattro milioni i visitatori. Il pubblico è accorso numeroso e con molto entusiasmo in ogni tappa per gustare le prelibatezze cucinate dai protagonisti di questo festival, gli chef su strada, che hanno difeso con caparbietà e orgoglio i loro Street Food.
“Siamo giunti al settimo anno di una manifestazione che anima il cuore di paesi e città di tutta Italia e conta ormai su un pubblico affezionato. Anche in questa edizione ci rimettiamo in gioco con nuove proposte per i visitatori. L’International Street Food è tutto questo e altro ancora: con i nostri eventi intendiamo infatti valorizzare tipicità e tradizioni che sono la grande ricchezza dei nostri territori. L’entusiasmo con cui siamo stati sempre accolti ci spinge a continuare con rinnovata energia. Siamo per questo sicuri che la nuova edizione 2023 sarà un nuovo successo”, afferma Alfredo Orofino, organizzatore dell’International Street Food, soprannominato il “Re dello Street Food e presidente dell’A.I.R.S., l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada.
Ancora una volta, saranno tanti i ristoranti itineranti e gli chef qualificati pronti a stupire con le particolarità e la qualità della loro cucina. Eccellenza, originalità, tradizione e pulizia sono le parole d’ordine per ogni tappa di questo festival.
Dopo Mestre, l’International Street Food farà tappa all’Idroscalo di Milano (8-10 aprile), Pavia (13-16), Cuneo e Maddaloni (14-16), Montecchio Maggiore (21-25), Ostia (22-25), Salerno (22-25), Motta di Livenza (22-25), Cornaredo (28-30), Napoli e Idroscalo (28 aprile -1 maggio).
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