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Contestato il tiramisù più lungo del mondo

Tiramisù da 266,90 metri fatto dai pasticceri di Villesse ha ottenuto il Guinnes come il tiramisù più lungo del mondo.   Il primato però viene contestato dalla Confraternita del Tiramisù di Annibale Toffolo. La contestazione verte sugli

Tiramisù da 266,90 metri fatto dai pasticceri di Villesse ha ottenuto il Guinnes come il tiramisù più lungo del mondo.

 

Il primato però viene contestato dalla Confraternita del Tiramisù di Annibale Toffolo. La contestazione verte sugli ingredienti. Toffolo afferma che i pasticceri di Villesse hanno usato anche 400 chili di panna, La panna non è ammessa secondo la ricetta originale del tiramisù classico. Continua la polemica sul tiramisù tra Veneto e Friuli.

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gianfranco.vergani@libero.it

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